„Prin venele mele curge vin, nu sânge” -asta ne spune Irinel când stăm de vorbă cu ea. Și da, dacă ajungi să o cunoști, poți crede cu adevărat că este plămădită în mod miraculos din sufletul și inima Dealului Mare.
De vrei să mergi pe Via Soarelui, îți doresc să o întâlnești pe Irinel. Și nu este foarte greu căci o găsești permanent fie la o degustare de vinuri – descoperindu-ți tainele Cramei Davino, fie la concursuri – punând în valoare această licoare, ori chiar printre vii și oamenii locului. Ne spune că frumusețea vinului este de a fi un adevărat liant social. Odată cu el încep poveștile, iar oamenii se împrietenesc și se bucură mai mult unii de alții. Iar acest lucru o fascinează și o inspiră.
S-a născut și a crescut în Dealu Mare, într-o familie cu tradiție în viticultură și vinificație. Când mama, tata și fratele fac acest lucru, nu e greu să te îndrăgostești iremediabil de vii, să înveți să trăiești în același ritm cu ele.
A urmat facultatea de profil în țară, dar a călătorit mult. A mers în cele mai importante podgorii din lume, iar 10 ani i-a petrecut în Africa de Sud, acolo unde este și fratele său, renumitul vinificator Razvan Macici. Dar inima i-a rămas în Dealu Mare unde s-a întors și unde, alături de oameni pasionați, contribuie la creșterea și dezvoltarea la standarde de înaltă calitate nu doar a vinurilor, ci a experiențelor pe care le poți trăi aici.
Irinel are o forță ce te inspiră și motivează. Iubește disciplina și constanța, nu se sperie de muncă, învață permanent și este deschisă la noutățile industriei.
Ea spune că visa să ajungă să lucreze la crama Davino, iar visul i s-a îndeplinit. Noi am spune că a muncit cu atât de multă pasiune și profesionalism încât nimic nu i-a stat în cale. Odată ce te descoperi pe tine, îți descoperi menirea și locul.
Bucuria și fericirea cu care face această meserie o transmite mai departe turiștilor. Iar cel mai bun indicator este revenirea acestora la degustări și recomandarea experienței prietenilor. Se bucură că enoturismul a prins aripi în România. Marea schimbare a venit în urma pandemiei, când oamenii au căutat locurile frumoase din apropierea lor. Și astfel bucureștenii au descoperit că pot trăi aceleași experiențe ca în Bordeaux sau Toscana. La puțin peste o oră de capitala țării, intri într-o lume fascinantă ce îți încântă toate simțurile.
Ne bucurăm că Irinel Macici – acest povestitor al vinului, a ales Dealu Mare și îi suntem recunoscători.
